초보적인 질문.... 냉동된 빵. 케익 먹는법...

오키에서 레시피 보면서 베이킹 하는 재미가 나날이 쏠쏠한 초보입니다...
레시피 보다보면 빵이나 케익을 냉동시켰다가 먹고 싶을때 꺼내 먹는다는 얘기가 있던데... 그건 어떻게 먹나요?? 해동해서?? 아님 다시 오븐에 구워야 하나요??? 전 항상 굽고나면 이삼일 이내로 다 해치우는데...

댓글 5

  • 한별2022.08.11

    이삼일 안에 더 먹으면 상관없지만 보관기간이 실어지면 냉동하시는게 좋거든요ㅎ 해동은 실온에 두시면 몇시간안에 되요ㅎ

  • 당나귀2022.08.11

    그럼 해동만 해서 먹는거예요?? 차갑게??

  • 해가빛2022.08.11

    아무래도 차가운게 걸린다면 전자랜지에 살짝 돌려주시면 되요:D 번거롭지만 냉동하는 이유는 실온에 오~래 놔두면 질겨지거나 딱딱해지기때문이구요. 그리고 상할 수도 있으니까요. 전 만들거나 사는양이 많다보니 냉동실에 얼렸다가 먹을만큼만 해동해서 먹고 있어요. (참. 냉동할 때는 락앤락이나 위생봉지에 넣어 냉동해 주시구요. 해동할때도 그 상태로 오픈하지 말고 해동하세요. 얼음이 얼지만 금방 녹고 어차피 빵에서 나온 수분이 얼은거니 빵이 그 얼음 녹은거 다

  • 보람2022.08.11

    친절한 답변 정말 감사드려요... 꾸뻑

  • 환히찬2022.08.11

    실온에서 해동시켜 드시면 되는데요... 특히 식빵류는 렌지에 돌리면 식으면서 딱딱해져서 먹이 좀 글터라구요 저는...

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