쉬폰 반죽을 일반틀에 구우면 안돼요? LimeTree 2022.06.11 댓글 2 쉬폰 반죽을 일반 원형틀에 넣고 구우면 안되나요? 구워도 된다면 18cm 원형틀에는 쉬폰틀 몇 cm짜리 레시피를 쓰면 될까요?
하련솔2022.08.11
전에 쉬폰 반죽이 남아서 머판틀에 구워봤는데요,, 구울때는 부풀다가 식으면 다시 가라앉아요.. 쉬폰틀 자체가 부풀었다가,, 가라앉지 않게 해주는거예요..
원술2022.08.11
쉬폰케크는 쉬폰틀에 굽는게 젤 좋은거 같아요~~ 쉬폰특징이 있어서 코팅이 안된 쉬폰틀이 좋다고 하더라구요 식힐때도 뒤집어 식히고 그러니~ 저도 고민하다 2호로 하나 장만했어요~1호랑 2호 고민하다 2호샀는데 2호가 무지하게 큰 느낌~ ㅎㅎ 정우공업사에서 3200원 저렴하게 샀어요