냉동쿠키가 자꾸 부서져요...

댓글 6

• 횃불2022.08.11

  모양잡을때 단단히 잘 뭉치지않으면 자를때 부서져요~ 김발에 올려서 원기둥으로 잘 말아서 냉동한후에 일반 칼로(음식할때 사용하는거요) 자르면 잘 잘려요 그리고 너무 단단할때 썰면 잘 잘리지도않고 부서지는경우도 있구요~

• 앨프레드2022.08.11

  네~ 넘 굳어서 그래요~냉동실에서 한 몇분 내놨다가 식칼 큰걸로 자르면 잘잘립니다..

• 눈내리던날2022.08.11

  크림니트님과 빵나라님께서 설명해주셨네요.. 실온에서 냉기가 살짝 가실 정도로 두신 후 자르시면 잘 부서지지 않아요~

• 아이돌2022.08.11

  저두 잘 부서져요... 견과류가 들어갔을경우에는 더 잘부서지구요... 약간 녹은상태에서 썰어야 예쁘게 썰려요.. 젤 중요한건 단단히 뭉치는것같네요.. 저두 시행착오를 무지 거쳤지만 아직도 잘 안된다는 ㅎ

• 다빈2022.08.11

  감사해요....제가 너무 마음이 급했나봐요...

• 꿈2022.08.11

  냉동실에서 꺼낺 몇번 치대서 반죽을 부드럽게 하면 된다고 알거있어요~^^