바닐라설탕...

댓글 3

• 허리달2022.08.11

  바닐라 빈을 세로로 잘라서 씨를 사용합니다. 껍질은 무스케익이나 커스터드 크림을 만들 때 끓여서 사용. 남은 것은 설탕에 재워둔 뒤 갈아서 사용하면 바닐라 향 설탕이 됩니다. 라고 이진진에 써있어요^^; 그럼 곱게 갈아서 먹어도 된다는뜻 같은데요..?

• 감춰왔던2022.08.11

  저는 안걸러지는 껍질두 최대한 설탕이랑 갈아서 남은건 걍 설탕에 넣어서 써여...만들다 큰껍질은 건져내며, 쿠키에 넣음 향이 조아여

• 슬기2022.08.11

  갈아서 먹어도 괜찮아요 근데 바닐라 아이스크림이라면 바닐라빈만 넣으시고요 바닐라 설탕에는 껍질째 갈아넣어야 하지요 케이크류에는 별로 추천하고 싶지 않답니다