몇 달전에 큐브 식빵틀을 사고서
한 2번 구워봤는데, 모두 들러붙어서 잘 떨어지질 않아요 ㅠㅠ
처음엔 기름도 안 바르고 구워서 그런가보다.. 해서,
얼마전에 한 번 더 시도할 때 기름칠하고 밀가루까지 뿌려줬거든요.
그런데도 들러붙어서 칼로 갈라내서 빼냈어요 ㅠㅠ
스텐틀이 원래 그런건지.. 아니면 제가 뭔가 잘못하는 걸까요?
코팅팬은 발효빵 구울 때 아무것도 안 발라도 잘 쏙쏙 빠지잖아요.
이번에 큐브틀에 구운 거 꺼내보니 색이 좀 흐리게 낫던데, 그래서 더 들러붙은 걸까.. 싶기도 하고.
(그래도 그 정도 색이면 일반 코팅팬에선 쏙 빠지는 정도였거든요...)
스텐식빵틀 어떻게 써야 할까요?
엄빠몬 2022.06.01 댓글 4
뭘봐요2022.08.11
큐브 식빵틀 안에 오일 얇게 바르고 구우면 잘빠지던데요..^^
딥블랙2022.08.11
오일 전체적으로 조금 발라주시구요..윗면 색이 나고 어느정도 다 구워지면 양쪽옆면 뉘어서 4-5분정도 양쪽다 구워주시면 옆면에 색도 골고루 납니다..이러면 옆면 색이 덜나서 허리가 잘록해지는걸 방지할수있어요
물맑2022.08.11
저도 처음에 들러붙길래 그 다음부터는 유산지를 틀에 맞춰 잘라서 쓰고 있습니다. 자르는게 귀찮긴 해도 위생이나 뒷 처리가 편해서 계속 쓰고 있어요. 발라줘도 붙어나면 유산지를 잘라쓰시길 권해요. 큐브는 굽고나면 반듯반듯 예쁘지요. 유산지 쓰면 쏙쏙 잘 빠져서 편합니다.
핫와인2022.08.11
답변들 감사합니다. 저도 어제 갑자기 유산지 생각이 나서 유산지 깔고 구워봤더니 편하네요. ^^ 재단하는 게 좀 귀찮지만...-_-;; 오일은 계속 발라줬는데 들러붙었거든요. 그러고 실키스킨님 말씀처럼 한 번 뉘어도 봐야겠어요. 색 좀 내려고 35분 정도 구웠더니 대충 잘 나긴 했는데 윗면이 좀 많이 진하더라구요. ^^;