낼 파이 구울려고하는데요
애플파이를 구울생각인데
파이를 살짝굽고 그위에 카스타드크림을 듬뿍바르고 위에 졸인 사과들을 좀 깔아주고 위에 소보로를 얹어서;
만들어보고싶어요; 정말 무한도전인건 알지만 ............
안된다면 파이에 그냥 카스타드크림 + 고구마찐것 해서 굽고싶은데,
카스타드크림은 구우면 맛이 이상해지거나; 계란찜처럼 되버릴까요;
파이만들때 카스타드 크림..
링고 2022.05.27 댓글 2
링고 2022.05.27 댓글 2
낼 파이 구울려고하는데요
애플파이를 구울생각인데
파이를 살짝굽고 그위에 카스타드크림을 듬뿍바르고 위에 졸인 사과들을 좀 깔아주고 위에 소보로를 얹어서;
만들어보고싶어요; 정말 무한도전인건 알지만 ............
안된다면 파이에 그냥 카스타드크림 + 고구마찐것 해서 굽고싶은데,
카스타드크림은 구우면 맛이 이상해지거나; 계란찜처럼 되버릴까요;
허우룩2022.08.11
김영모 책을 찾아보니 구운 타르트지 위에 커스터드 크림을 깔고 딸기 올린 레시피를 보았는데요 ^ ^ 직접 해보진 않았지만 괜찮은 아이디어같아요 :D
세찬2022.08.11
커스터드크림 구워도 맛이 똑같던데요 식으니까 맛이 똑같아요 왜냐면 제가 크림빵에 커스터드 크림 만들어서 넣어봐서 정확히 알거든요... 뜨거울 때는 좀 우유맛이 더 나는데... 식히면 맛이 거의 똑같아요... 그 걱정은 안하셔도 될텐데요 여기서 생크림과 커스터드 믹스를 섞은 것을 데우면 안된다는 것은 아시죠? 우유랑 전분으로 만든 커스터드 크림은 어디나 가능해요