제가요...쿠키를 구웠는데 (레몬 싸블레)
님들의 모든 쿠키 사진을 보면 각(?)이 살아있는데
왜 저는 철퍼덕 퍼져버릴까요?
도와주세요
이쁜 (각이 살아있는)쿠키 굽고 싶어요.
맛은 있어요^^
쿠키가 철퍼덕...
잠팅이 2022.05.27 댓글 7
잠팅이 2022.05.27 댓글 7
제가요...쿠키를 구웠는데 (레몬 싸블레)
님들의 모든 쿠키 사진을 보면 각(?)이 살아있는데
왜 저는 철퍼덕 퍼져버릴까요?
도와주세요
이쁜 (각이 살아있는)쿠키 굽고 싶어요.
맛은 있어요^^
별햇님2022.08.11
설탕을 넣고 크림화 하실때 너무 오래 믹싱해서
그런 것 같아요. 믹싱은 케익류가 아니면 설탕이 반정도
녹이면 적당하게 나와요.
연체리2022.08.11
무슨 쿠키를 구우신건지?
쿠키반죽할 때는 크림화를 너무 오래하지 마시고, 설탕이 많이 녹으면 반죽도 질어져서 잘 퍼져요..
바로찬글2022.08.11
정원사님 덕분에 저도 알아가네요...^^
저도 가끔 그럴때가 있었는데 왜 그러지 그냥 그러고 말았거든요...ㅎㅎ
BlackCat2022.08.11
저도 맨날 그러는데...ㅠㅜ
아인2022.08.11
참고가 될거 같아요~
나리2022.08.11
답변 감사합니다.
낼 한번 시도해볼게요.. 주의.집중해서요...성공했으면 좋겠다.
방방2022.08.11
저도 이번에 알았어요.. 그냥 늘 그런가보다 하며 지나치는것들이 제가 집중력이 부족해서라는걸... ㅡ ㅡ;;ㅋ