베이글이나 식빵처럼 이스트가 들어가는 레시피에 천연효모 발효종을 쓰려면 어느 정도 넣어야 하나요?
발효종을 넣을 때 물 같은 다른 재료의 양도 조절해야 하는지 궁금해요.
천연효모 발효종은 레시피에 얼마나 넣나요?
세움 2022.05.25 댓글 0
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베이글이나 식빵처럼 이스트가 들어가는 레시피에 천연효모 발효종을 쓰려면 어느 정도 넣어야 하나요?
발효종을 넣을 때 물 같은 다른 재료의 양도 조절해야 하는지 궁금해요.