롤케이크 말 때 자꾸 부서져요

롤케이크를 만들 때마다 말다가 갈라져요ㅠㅠ
충분히 식힌 뒤에 말아도 그러는데, 뭐가 문제일까요?

댓글 8

  • 화이티2022.08.11

    너무 차갑게 식히기 전에 살짝 따뜻할 때 말아보세요.
    시트에 수분이 있어야 잘 말려요. 촉촉한 쌀가루 롤케이크 레시피도 괜찮더라고요~

  • 치리2022.08.11

    아, 그렇군요! 알려주셔서 감사해요. 레시피 참고해 볼게요^^

  • 김슬픔2022.08.11

    예쁜 롤케이크 만드세요^^

  • 천사의눈물2022.08.11

    시트를 너무 바짝 구우면 수분이 부족해서 말 때 갈라질 수 있어요.
    가장자리가 단단해지기 전에 꺼내고, 물기를 꼭 짠 면포를 덮어 식혀보세요.

  • 미나2022.08.11

    몰랐던 내용이 많네요. 정말 도움 됐어요, 감사합니다~

  • 맞빨이2022.08.11

    자세히 알려주셔서 많이 배우고 가요.

  • 별2022.08.11

    롤케이크를 말 때 처음 3cm 정도를 눌러 안쪽으로 접어 말아보세요.

  • 큰솔2022.08.11

    아, 고맙습니다!!!

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