코코넛쿠키도 냉동쿠키로 만들 수 있나요? 회전력 2022.05.10 댓글 3 선물용으로 쿠키를 만들려고 하는데요. 코코넛쿠키와 연유쿠키 반죽도 굽기 전에 얼려도 될까요? 바로 굽는 쿠키 반죽은 모두 냉동해도 괜찮은지 궁금해요.
가리매2022.08.11
냉동쿠키 반죽으로 만들 수 있는 종류가 따로 있어요. 반죽에 따라 냉동하면 너무 건조해져 갈라질 수 있거든요. 연유쿠키나 분유쿠키는 괜찮았는데 코코넛쿠키는 잘 부서질 것 같아요.
CutieBaby2022.08.11
사브레처럼 냉동하는 쿠키 외에는 반죽을 얼리면 식감이 떨어질 수도 있어요^^
초코향2022.08.11
윗분들 말씀처럼 사브레 종류로 만드시는 게 좋을 것 같아요^^