비스코티가 자꾸 부서져요

비스코티를 구워봤는데 정말 맛있었어요 ㅎㅎ
그런데 과자가 너무 잘 부서지네요.
재료를 적게 넣거나 많이 넣어서 그런 걸까요?
맛은 파는 것보다 좋았는데 포장하다가 다 깨져서 속상했어요.
뭐가 문제일까요?

댓글 3

  • 늘다2022.08.11

    반죽이 너무 되직해서 그럴 수 있어요.
    반죽이 조금 질척하면 썰 때 잘 부서지지 않더라고요.

  • 초엘2022.08.11

    아하, 알려주셔서 감사해요~

  • 늘솔길2022.08.11

    비스코티 저도 언젠가 만들어보고 싶네요 ㅎㅎ

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