상투과자와 만주, 양갱을 만들어 보려고 해요.
아이가 손이 많이 가는 시기라 앙금을 직접 만들기는 어려워서 시판용 제품을 써볼까 합니다.
시판용 앙금으로 레시피대로 만들면 맛이 어떤지 궁금해요.
많이 달지는 않은지, 제품마다 당도가 다른지도 알고 싶어요.
앙금으로 처음 만들어 보는데 온라인으로 살 수 있는 곳도 추천 부탁드려요.
시판용 앙금으로 상투과자 만들어도 괜찮을까요?
돋되다 2022.03.14 댓글 3
돋되다 2022.03.14 댓글 3
상투과자와 만주, 양갱을 만들어 보려고 해요.
아이가 손이 많이 가는 시기라 앙금을 직접 만들기는 어려워서 시판용 제품을 써볼까 합니다.
시판용 앙금으로 레시피대로 만들면 맛이 어떤지 궁금해요.
많이 달지는 않은지, 제품마다 당도가 다른지도 알고 싶어요.
앙금으로 처음 만들어 보는데 온라인으로 살 수 있는 곳도 추천 부탁드려요.
핫블루2022.08.11
온라인 쇼핑몰 여러 곳에서 살 수 있고, 보통 1kg이나 5kg 제품이 있어요.
대두식품이 유명하니 앙금으로 검색해 보세요.
다른 회사 제품은 먹어보지 않아 잘 모르겠지만, 앙금 맛은 대체로 비슷한 것 같아요.
상투과자에는 백앙금을 쓰고, 양갱에는 적팥앙금이 잘 어울려요.
만주는 흰앙금이나 다른 앙금도 사용할 수 있어요.
모두다2022.08.11
앙금은 달아요.
하지만 상투과자는 박력분이나 아몬드 가루, 달걀 등을 섞어 당도와 짜기 좋은 농도를 조절할 수 있어요.
그래서 집에서 만들면 그렇게 달지 않더라고요.
아지랑이2022.08.11
친절한 답변 감사합니다^^