스콘 만들 때 휘핑된 생크림을 써도 될까요? 동이 2022.03.02 댓글 1 스콘을 만들려고 하는데 휘핑된 생크림이 한 통 있어요. 이걸 넣어도 될까요? 쿠키 같은 다른 베이킹에도 휘핑된 생크림을 써도 되는지 궁금합니다.
핫블루2022.08.11
베이킹 레시피에 나오는 생크림은 휘핑하지 않은 액체 상태를 써야 해요. 마트에서 살 때 조리용과 제과제빵용이 따로 있으니 용도를 확인해 보세요. 빵이나 케이크 그림이 있는 제품을 고르면 됩니다 ㅎㅎ