가나슈로 장미 짜기 연습할 수 있을까요?

댓글 6

• 아담2022.08.11

  가나슈는 잘 모르겠지만 크림도 손의 열이 전해지면 녹더라고요. 초콜릿은 더 조심해야 할 것 같아요.

• 늘솔길2022.08.11

  어디선가 봤는데 가나슈로 장미 짜기는 더 어렵다고 하더라고요.

• 소라2022.08.11

  연습용 크림은 쇼트닝을 휘핑한 뒤 슈거파우더를 체 쳐 넣어 만들어 보세요. 장미 짜기에는 살짝 되직한 정도가 편해요. 쓰고 버리지 않아도 되고, 연습하다 크림이 묽어지면 슈거파우더를 더 넣으면 됩니다.

• 화이트2022.08.11

  슈거파우더는 꼭 체 쳐서 넣으세요. 안 그러면 크림을 다시 걸러야 해요.

• Sona2022.08.11

  감사합니다! 참고해서 열심히 연습해 볼게요~

• 참2022.08.11

  베이킹 강의가 꽤 비싸던데 배울 만한가요? 필요한 도구는 어디서 구하면 좋을지도 궁금해요.