카스테라나 이런거 만들때 위에 호일이나 종이 덮으라고하는데
어떻게 덮는거예요??
제가 초보라서ㅜㅜ그냥 굽다가 위에 빵에 안닿게 하면되나요 아님
빵에 닿게 해야되나요?그리구 호일이나 종이에서 종이는 무슨 종이요??유산지요??
후아 어떻게 하는건지ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
아 글구 정종 대신 럼주를 사용할수있자나요
근데 정종이나 럼주대신 바닐라오일써도 되나요??
정종이나 럼주도 바닐라오일처럼 향을내고 비린내를 덮어주려고
쓰는건가요??
흑흑 저도 빨리 고수가 되고싶네요ㅜㅜ고수님들!!답변 부탁드려요!!!!!
카스테라!!
큰깃 2022.09.29 댓글 1
재찬2022.08.11
꼭 안덮으셔도 되는데 혹시 익기전 윗색이 너무 진해지는것같으면 호일을 안닿게 덮으시면되구요?설익었는데 먼저 호일이 닿으면 카스테라의 윗부분이 호일에 붙어서 떨어지거든요? 색이 이쁘게 잘구워지고 있으면 굳이 안덮으셔도 된답니다?정종이나 럼대신 바닐라오일이나 바닐라향같은거로 대체하셔도 무방합니다^^달걀비린내잡아주는 역활을 해주거든요?안넣으시면 달걀비린내 향기와 같이 드셔야하니까요~ 그럼 맛있는 카스테라 만드세요~~~^^