컵케이크 버터크림과 치즈크림 미리 만들어도 될까요? 곰돌이 2022.03.22 댓글 5 컵케이크에 올릴 버터크림이나 치즈크림 프로스팅을 미리 만들어도 괜찮을까요? 선물할 컵케이크라 장미 모양도 짜두고 싶은데, 냉장고에 보관하면 될지 궁금해요.
사이2022.03.22
크림은 미리 만들어 냉장 보관하고, 짜기 전에 실온에 잠깐 두면 다루기 편해요.
장미 모양까지 짜둔 건 상자에 담아 냉장고에 넣어 두세요.
꽃내음2022.03.24
저는 버터크림은 짜둔 뒤 냉장해도 모양이 잘 유지됐어요.
SweetChoco2022.03.24
치즈크림은 보관이 얼마나 되는지 저도 궁금해요.
리라2022.03.25
버터크림은 굳으면 짜기 어려워서 사용 전에 부드러워질 때까지 두는 게 좋더라고요.
선물할 때는 온도 변화가 적게 옮기면 모양이 덜 무너져요.
두빛나래2022.03.25
크림 종류에 따라 보관성이 다를 수 있어요.
치즈가 들어간 건 냉장 보관하고 오래 실온에 두지 않는 편이 안전해요.