오븐 없이 밥솥으로 스펀지케이크를 만들어 생크림 케이크로 해보려고 해요.
박력분, 설탕, 베이킹파우더, 달걀, 바닐라슈거, 버터를 준비해 달걀흰자와 노른자를 나눠 거품 낸 뒤 재료를 섞고, 밥솥 취사를 두 번 하는 방식인데 괜찮을까요?
레시피나 조리 방법이 맞는지 궁금하고, 완성한 케이크에 생크림을 발라 만드는 방법도 알려주세요.
밥솥으로 스펀지케이크 만들 수 있을까요?
갅쥐누뉨 2022.03.24 댓글 3
갅쥐누뉨 2022.03.24 댓글 3
오븐 없이 밥솥으로 스펀지케이크를 만들어 생크림 케이크로 해보려고 해요.
박력분, 설탕, 베이킹파우더, 달걀, 바닐라슈거, 버터를 준비해 달걀흰자와 노른자를 나눠 거품 낸 뒤 재료를 섞고, 밥솥 취사를 두 번 하는 방식인데 괜찮을까요?
레시피나 조리 방법이 맞는지 궁금하고, 완성한 케이크에 생크림을 발라 만드는 방법도 알려주세요.
옆집오빠야2022.03.25
저는 밥솥으로 만들 때 반죽을 너무 많이 섞지 않는 게 중요했어요.
취사 두 번이면 익을 수 있지만 밥솥마다 달라서 중간에 젓가락으로 확인해 주세요.
마중물2022.03.25
케이크 시트가 완전히 식은 뒤 생크림을 발라야 크림이 녹지 않아요.
생크림은 차갑게 둔 채 단단하게 휘핑해서 쓰면 모양 잡기 좋습니다.
은별2022.03.25
저도 오븐 없이 만들어 보려다 밥솥마다 익는 정도가 달라서 조심스럽더라고요.