부드러운 치즈 만드는 법 알려주세요 크나 2022.07.22 댓글 5 아들을 위해 우유에 레몬즙을 넣어 치즈를 만들어 봤는데 맛이 별로네요. 원래 좀 빡빡하고 푸석한 건가요? 부드럽게 만드는 방법이 궁금해요.
하늬2022.07.22
저는 레몬즙을 조금씩 넣고 몽글해지면 면포에 담아 짜서 먹었는데 부드러웠어요.
사에2022.07.22
너무 오래 눌러 짜면 퍽퍽해지니 살짝만 물기 빼보세요.
튼동2022.07.22
크림이나 우유를 조금 섞으면 질감이 한결 부드러워져요.
회사원2022.07.23
혹시 우유를 끓일 때 센 불로 오래 두셨나요?
ComeOn2022.07.24
저도 처음 만들었을 때 푸석해서 실패한 줄 알았어요.