4차원 2022.07.10 댓글 7
처음 구운 쿠키가 생각보다 퍽퍽하고 거칠어요. 왜 그런 걸까요?
꽃봄2022.08.12
버터와 설탕을 충분히 크림화해 보세요^^ 크림화를 잘하면 쿠키가 더 잘 퍼진다고 해요.
카프리콘2022.08.12
온도와 굽는 시간을 레시피대로 맞춰보세요. 쿠키가 적당히 노릇해지면 꺼내야 식감이 괜찮아요.
VanilLa2022.08.12
가루류를 너무 오래 섞어서 그럴 수도 있어요^^
비2022.08.12
맞아요. 잔가루가 안 보일 정도까지만 섞어주세요. 버터 크림화도 잘하고 너무 오래 굽지 않는 게 좋아요.
지지않는2022.08.12
아, 그렇군요. 감사합니다^^
꽃가을2022.08.12
휘핑이나 재료 계량이 원인일 수도 있어요.
인1형녀2022.08.12
어렵네요 ㅠㅠ 쿠키 만들기 망설여져요.
꽃봄2022.08.12
버터와 설탕을 충분히 크림화해 보세요^^
크림화를 잘하면 쿠키가 더 잘 퍼진다고 해요.
카프리콘2022.08.12
온도와 굽는 시간을 레시피대로 맞춰보세요.
쿠키가 적당히 노릇해지면 꺼내야 식감이 괜찮아요.
VanilLa2022.08.12
가루류를 너무 오래 섞어서 그럴 수도 있어요^^
비2022.08.12
맞아요. 잔가루가 안 보일 정도까지만 섞어주세요.
버터 크림화도 잘하고 너무 오래 굽지 않는 게 좋아요.
지지않는2022.08.12
아, 그렇군요. 감사합니다^^
꽃가을2022.08.12
휘핑이나 재료 계량이 원인일 수도 있어요.
인1형녀2022.08.12
어렵네요 ㅠㅠ 쿠키 만들기 망설여져요.