오디 효소 만드는 방법 알려주세요

오디 2kg와 설탕이 있는데 어떻게 담그면 될까요?
오디와 설탕을 번갈아 넣고 마지막에 설탕을 덮는 방법이 맞는지 궁금해요.
얼마나 두었다가 건져야 하는지, 즙은 물에 희석해서 먹는지도 알려주세요~

댓글 4

  • 슬찬2022.08.12

    병에 설탕을 조금 깔고 오디와 설탕을 번갈아 담은 뒤, 위에 설탕을 넉넉히 덮으면 된다고 해요.
    뚜껑을 닫고 보관했다가 먹으면 된다고 해서 저도 담가봤어요.

  • 캔서2022.08.12

    효소 밑밥이라는 건 뭔가요?

  • 별2022.08.12

    설탕을 밑에 깔아두는 걸 말하는 것 같아요 ㅎㅎ
    미나리나 쑥, 아카시아꽃처럼 효소 재료가 다양하더라고요.

  • 꽃내음2022.08.12

    아, 그렇군요! 알려주셔서 고마워요~

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