김치를 냉동실에 보관해도 괜찮을까요?

댓글 10

• 헛소동2022.08.12

  저는 김치냉장고에 보관해요. 김치를 얼리면 맛이나 영양이 떨어질 수 있고, 일회용 비닐봉지보다 냉동용 스테인리스나 유리 용기를 쓰는 게 좋을 것 같아요.

• 이슬비2022.08.12

  김치냉장고는 아직 없어요ㅠ 친구들 사이에선 기발한 방법이라고 들었는데 여기서는 반응이 다르네요. 일단 밧드를 사서 알려주신 대로 해볼게요ㅠ

• 하늬2022.08.12

  김치냉장고는 어떻게 하는 건가요? 이미 냉동실에 얼어 있는 김치는 어떻게 해야 하죠?

• 틀큰2022.08.12

  친구는 신김치를 얼렸다가 술국을 끓인다고 하는데 저는 아직 해보진 않았어요.

• 윤비2022.08.12

  예전에 요리 커뮤니티에서 그렇게 보관해 잘 먹었다는 글을 본 것 같아요.
  김치냉장고를 사기 전 이야기였던 것 같은데 기억이 가물가물하네요.

• 겨울2022.08.12

  김치냉장고가 아직 없다고 했는데 제가 헷갈렸네요ㅠ 괜히 민망해요ㅎㅎ

• 설아2022.08.12

  얼려 두는 거니까 밧드에 넣어 보관하면 되지 않을까요? 작은 스테인리스 그릇에 한 포기씩 담아도 좋을 것 같아요. 비닐은 안 쓰는 게 나을 것 같고요.

• 한말글2022.08.12

  저도 김치가 시면 냉동실에 넣어둬요. 찌개나 김칫국 끓일 때는 괜찮더라고요. 밧드에 담아도 될 것 같아요. 신김치 맛있겠네요ㅎㅎ

• 석죽2022.08.12

  김치냉장고 없을 때 묵은김치를 얻어 냉동해 두고 잘 먹었어요.
  그냥 먹으면 식감이 떨어지겠지만 찌개나 찜, 부침개처럼 푹 익히는 요리에 쓰면 괜찮더라고요.
  비닐봉지 문제만 해결하면 냉동 보관해도 괜찮을 것 같아요.

• 방방2022.08.12

  김치찌개나 김칫국에는 괜찮을 것 같아요. 저도 김치냉장고가 없을 때 얼렸다가 먹어봤는데 김치가 조금 질겨지더라고요.
  그래도 찌개나 국에는 괜찮을 것 같아요.