휘슬러 엠보바닥 스텐팬 첫 사용, 이렇게 하면 될까요?

휘슬러 엠보바닥 프라이팬으로 처음 야채볶음을 해봤어요.
예열 전에 닦으니 검은 게 묻어나오고, 충분히 가열한 뒤 볶으니 음식이 붙지 않더라고요.
사용 후 바로 물을 받아 소다로 닦았는데 괜찮은 방법인가요?
저수분 요리를 하려면 뚜껑이 필요한데 28cm 스텐 뚜껑도 따로 살 수 있을까요?

댓글 2

  • 엘핀2022.08.12

    28cm 유리 뚜껑은 있는데 스텐 뚜껑은 따로 안 판다고 들었어요.
    인터넷에 돔형 스텐 뚜껑이 있긴 한데 가볍더라고요.
    저는 24cm 팬에 냄비 뚜껑을 같이 써요.
    새 스텐 제품은 검은 때가 안 나올 때까지 잘 닦아야 한다고 하네요.

  • 푸르나2022.08.12

    휘슬러 프라이팬 뚜껑이 있긴 한데 구멍이 있어서 저수분 요리에는 적합하지 않아 보여요.

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