레몬 껍질을 긁어서 제스트를 만들었더니 레몬이 허옇게 됐어요.
이 레몬으로도 레몬필을 만들 수 있을까요?
향이 거의 없으면 만들기 어려울까요?
레몬 제스트 만든 뒤 레몬필도 가능할까요?
라일락 2022.02.27 댓글 2
라일락 2022.02.27 댓글 2
레몬 껍질을 긁어서 제스트를 만들었더니 레몬이 허옇게 됐어요.
이 레몬으로도 레몬필을 만들 수 있을까요?
향이 거의 없으면 만들기 어려울까요?
베레기2022.02.28
흰 부분을 많이 긁어냈어도 레몬필은 만들 수 있지만 향과 색은 덜할 수 있어요.
화이티2022.03.01
향이 약하면 설탕에 절이는 동안 레몬즙이나 다른 향료를 조금 더해도 괜찮아요.