밥통 케이크를 몇 번 만들어 봤는데 잘 부풀지 않아요.
가끔 모양도 울퉁불퉁하게 나오고요.
다른 분들처럼 도톰한 카스텔라 느낌으로 만들려면 어떻게 해야 할까요?
밥통 케이크가 잘 부풀지 않아요~
알 2022.04.02 댓글 3
알 2022.04.02 댓글 3
밥통 케이크를 몇 번 만들어 봤는데 잘 부풀지 않아요.
가끔 모양도 울퉁불퉁하게 나오고요.
다른 분들처럼 도톰한 카스텔라 느낌으로 만들려면 어떻게 해야 할까요?
나오2022.04.02
달걀 거품을 충분히 올리고 밀가루는 살살 섞어야 폭신해져요.
봄시내2022.04.02
밥솥마다 열이 달라서 취사 후 젓가락으로 익힘을 보고 한 번 더 취사해 보세요~~
반죽을 너무 오래 섞지 않는 것도 도움이 됐어요.
꽃초롱2022.04.02
저는 베이킹파우더를 새것으로 바꾸니 부푸는 정도가 나아졌어요.