유광 스텐 전골냄비도 프라이팬처럼 쓸 수 있나요?

집에 스텐 냄비와 전골냄비가 있는데, 주전자처럼 반짝이면 유광 제품인가요?
전골냄비를 프라이팬처럼 써도 되는지 궁금해요.
요리할 때 옆면이 잘 타는데, 이런 제품도 괜찮을까요?

댓글 5

  • 회전력2022.07.10

    반짝이는 표면이면 유광일 가능성이 커요.
    전골냄비도 볶음에 쓸 수 있지만 옆면까지 열이 올라가니 불을 낮춰 쓰는 게 좋아요.
    저는 넓은 바닥 냄비로 계란 요리는 잘 안 되더라고요.

  • 파랑새2022.07.10

    전골냄비는 옆면이 높아서 팬처럼 쓰면 기름이 튈 수 있어요.
    불을 작게 하고 예열한 뒤 재료를 넣어 보세요.
    눌어붙은 건 물에 불린 다음 닦으면 수월했어요.

  • 늘솔길2022.07.10

    기름 두르기 전에 물방울이 굴러가는 정도로 예열해 보세요.

  • 가람슬기2022.07.11

    불이 바닥보다 크게 올라오지 않게 조절해 주세요.
    간장이나 양념은 불을 줄이고 넣으면 튐이 덜해요.
    클렌저는 일반 세척으로 안 지워지는 얼룩에만 쓰면 됩니다.

  • 빛솔2022.07.12

    저도 전골냄비로 볶음 해도 되는지 궁금했어요.

일상포럼 다른 글

목록