큰꽃늘 2022.07.08 댓글 2
깻잎으로 반찬을 만들고 싶은데 어떻게 하면 맛있을까요?
푸른나래2022.08.12
깻잎을 살짝 데쳐서 소금, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 무치면 맛있어요. 간장에 고춧가루, 매운 고추, 다진 마늘, 참기름을 넣어 양념장을 만들고 깻잎에 끼얹어 끓여도 좋아요. 간장은 많이 넣지 마세요.
초고리2022.08.12
깻잎 간장 장아찌도 좋아요. 깻잎을 씻어 물기를 닦고 간장에 담갔다가 건져 용기에 담아주세요. 남은 간장을 부었다가 다음 날 간장만 끓여 식혀 붓는 과정을 몇 번 반복하면 돼요. 마지막에는 설탕과 소주를 조금 넣고 간장을 끓여 부어요.
푸른나래2022.08.12
깻잎을 살짝 데쳐서 소금, 참기름, 다진 마늘, 깨소금을 넣고 무치면 맛있어요.
간장에 고춧가루, 매운 고추, 다진 마늘, 참기름을 넣어 양념장을 만들고 깻잎에 끼얹어 끓여도 좋아요.
간장은 많이 넣지 마세요.
초고리2022.08.12
깻잎 간장 장아찌도 좋아요.
깻잎을 씻어 물기를 닦고 간장에 담갔다가 건져 용기에 담아주세요.
남은 간장을 부었다가 다음 날 간장만 끓여 식혀 붓는 과정을 몇 번 반복하면 돼요.
마지막에는 설탕과 소주를 조금 넣고 간장을 끓여 부어요.