순두부찌개를 끓이려는데 고추기름이 필요하네요ㅠㅠ
외국이라 구하기 어렵고 혼자라 많이 만들 것 같지도 않은데, 없으면 어떻게 대체할 수 있을까요?
순두부찌개에 고추기름 없으면 어떻게 하나요?
봄나 2022.07.10 댓글 2
봄나 2022.07.10 댓글 2
순두부찌개를 끓이려는데 고추기름이 필요하네요ㅠㅠ
외국이라 구하기 어렵고 혼자라 많이 만들 것 같지도 않은데, 없으면 어떻게 대체할 수 있을까요?
주리2022.08.12
고춧가루와 식물성 기름을 살짝 끓인 뒤 커피 여과지 같은 데 조심히 부어 걸러보세요.
물보라2022.08.12
고춧가루에 뜨겁게 데운 기름을 고춧가루와 기름 1:3 비율로 부은 뒤 걸러주면 돼요^^
고춧가루와 기름을 볶아 만들 때는 약한 불로 해주세요.