멸치볶음 올리고당 넣었더니 굳었어요ㅠㅠ 드리 2022.07.18 댓글 4 멸치볶음에 올리고당을 많이 넣었더니 굳어버렸어요ㅠㅠ 설탕은 넣고 싶지 않은데 어떻게 하면 부드럽게 만들 수 있을까요?
모해2022.07.19
물 조금 넣고 약불에서 천천히 볶으면 굳은 게 조금 풀리더라고요.
핑1크캣2022.07.20
팬에 다시 볶을 때 참기름을 살짝 넣어도 부드러워져요.
스릉흔드2022.07.21
멸치 양이 많은 편인가요?
한꺼번에 풀기보다 나눠 덜어서 데워보면 조절하기 좋아요.
동은2022.07.21
전자레인지에 짧게 데우면서 중간중간 섞어도 되는데, 너무 오래 돌리면 더 딱딱해질 수 있어요.
조금씩 시도해 보세요.