마요네즈 만들 때 뭐가 잘못된 걸까요?

인터넷 레시피대로 만들어봤는데 마요네즈가 안 되고 묽게 됐어요.
식용유가 부족한 걸까요? 뭐가 문제였을까요?ㅠㅠ

댓글 10

  • 앵겨쭈2022.08.13

    믹서기를 헹궈서 쓴 게 이유일 수도 있겠네요ㅠㅠ 댓글 감사합니다^^

  • 물티슈2022.08.13

    일반 식초 대신 2배 식초를 넣으신 건가요?

  • 상큼한캔디2022.08.13

    2배 식초였어요ㅠㅠ 그렇군요.

  • 은솜2022.08.13

    처음에 잘 안 만들어지면 뭘 더 넣어도 잘 안 되더라고요. 아깝지만 버리고 다시 해보세요.
    저도 잘 만들다가 한 번 실패해서 결국 사러 갔어요.

  • 석죽2022.08.13

    네, 버렸어요. 아깝지만 다음에 여유 있을 때 다시 도전해봐야겠네요 ㅎ

  • 걸때2022.08.13

    식용유와 식초를 조금씩 번갈아 넣어보세요. 묽으면 식용유를 넣고, 되직해지면 식초를 더하면서 양을 늘리면 돼요.

  • 로지2022.08.13

    한꺼번에 넣고 돌렸는데 간단한 줄 알았더니 은근 까다롭네요 ㅎ

  • 사이2022.08.13

    달걀도 실온에 둔 걸 써야 한다고 들었어요. 저도 냉장고에서 꺼낸 달걀로 했다가 실패했는데, 미리 꺼내두고 다시 해보세요~

  • 해가빛2022.08.13

    다음에는 좀 더 신경 써서 해봐야겠어요 ㅎ

  • 루나2022.08.13

    핸드믹서로 좁고 긴 통에서 해보세요. 넓은 믹서보다 잘 되는 것 같아요.

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