베이킹할 때 유산지를 깔았는데 빵에 자꾸 붙어요.
머핀 틀에 끼워도 잘 떨어지지 않네요.
빵을 너무 오래 익히면 이런 현상이 생기나요?
베이글도 밑부분이 붙어서 잘라냈어요ㅠㅠ
이유 아시는 분 계실까요?
베이킹할 때 유산지가 빵에 자꾸 붙어요
덕이 2022.08.03 댓글 4
덕이 2022.08.03 댓글 4
베이킹할 때 유산지를 깔았는데 빵에 자꾸 붙어요.
머핀 틀에 끼워도 잘 떨어지지 않네요.
빵을 너무 오래 익히면 이런 현상이 생기나요?
베이글도 밑부분이 붙어서 잘라냈어요ㅠㅠ
이유 아시는 분 계실까요?
나샘2022.08.13
너무 오래 익혔거나 빵에 수분이나 유분이 부족해서 그럴 수도 있어요^^
초롱2022.08.13
유산지에 오일을 살짝 바른 뒤 반죽을 올려 구워보세요~
거북이2022.08.13
제과제빵 재료점에 이형제가 있어요. 스프레이처럼 뿌리는 제품이에요.
잔디2022.08.13
깨끗한 분무기로 물을 살짝 뿌리고 잠시 뒤에 떼어보세요.