초코 케이크 머랭 설탕 양과 전자레인지 조리법 궁금해요

초코 케이크를 만들려고 하는데 머랭에 설탕을 얼마나 넣어야 하나요?
머랭에 초콜릿과 우유, 가루류를 섞어 반죽한 뒤 전자레인지에 익히려고 하는데 괜찮을까요?
오븐 없이 부드럽고 촉촉하게 만드는 방법이나 빠진 재료가 있으면 알려주세요.