저수분 수육 냄비 바닥이 자꾸 타요

댓글 5

• 설아2022.08.13

  꺼질 듯 말 듯한 아주 약한 불로 해보세요.
  냄비 안에 재료 수분만으로 익힌다고 생각하시면 돼요.
  약불로 한 시간 정도 두면 충분히 익어요^^

• 사라2022.08.13

  스팀홀을 적신 행주나 키친타월로 막아보세요.
  안 막으면 수분이 다 빠져나가요.

• 적송2022.08.13

  스팀홀을 막고 약불로 익혀보세요.
  양파 대신 고기의 기름진 부분을 바닥에 두면 어떨까요?

• god2022.08.13

  저도 스팀홀이 원인일 수도 있겠다는 생각이 들어요.

• 그녀는귀여웠다2022.08.13

  오늘 다시 해봤는데 안 타고 성공했어요~ 불이 문제였나 봐요.
  꺼질 듯 약한 불로 50분 정도 익혔더니 기름도 잘 나오고 냄새도 거의 없었어요.
  제가 가진 냄비는 스팀홀을 여닫을 수 있어서 따로 막지 않았는데, 스텐 냄비는 불 조절이 중요하네요. 감사합니다!