또띠아 딱딱하지 않게 만드는 법 알려주세요

또띠아를 만들어 먹고 싶은데 전에 만들었을 때 너무 딱딱해서 잘 말리지 않고 맛도 별로였어요.
부드럽고 맛있게 만드는 방법 있을까요?

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