저수분 요리로 삼겹살을 해봤는데 생각보다 금방 잘 익더라고요.
양파를 깔고 고기를 올린 뒤 파와 소금, 후추를 더했는데 냄새가 살짝 나요ㅠㅠ
된장을 발라도 괜찮을까요? 냄새 줄이는 방법도 궁금해요.
밑에 깐 양파는 물컹해져서 먹기 어렵던데 원래 그런가요?
한 번에 성공했어요. 좋은 정보 늘 감사합니다~
삼겹살 저수분 요리 냄새 줄이는 방법 있을까요?
아련나래 2022.07.27 댓글 5
아련나래 2022.07.27 댓글 5
저수분 요리로 삼겹살을 해봤는데 생각보다 금방 잘 익더라고요.
양파를 깔고 고기를 올린 뒤 파와 소금, 후추를 더했는데 냄새가 살짝 나요ㅠㅠ
된장을 발라도 괜찮을까요? 냄새 줄이는 방법도 궁금해요.
밑에 깐 양파는 물컹해져서 먹기 어렵던데 원래 그런가요?
한 번에 성공했어요. 좋은 정보 늘 감사합니다~
꿈2022.08.13
된장 발라도 맛있겠네요~ 저도 돼지고기 냄새가 나면 월계수잎이나 허브, 후추를 넣고 마늘도 올려요. 양파도 깔고요. 삼겹살은 기름이 많아 빨리 익을 거예요. 좋아하는 향신료를 활용해 맛있게 드세요~
링고2022.08.13
저수분으로 하면 냄새가 거의 안 날 텐데요. 삼겹살은 기름기가 많아 다른 부위보다 냄새가 더 날 수 있어요. 양파를 깔고 고기를 올린 다음 포도주나 청주를 한 숟갈 넣어보세요. 후추도 조금 뿌리면 좋겠네요.
어른처럼2022.08.13
저는 허브 향을 좋아해서 잎을 올리고 통마늘도 몇 개 넣어요. 취향에 맞게 넣으시면 돼요~
가루2022.08.13
된장을 발라도 아래에 양파를 깔고 약불로 조리하면 고기에서 기름과 수분이 나와 탈 걱정은 적을 것 같아요.
세이2022.08.13
^^