아미쿡 가마솥 누룽지 잘 만들어지나요?

아미쿡 가마솥으로 밥을 하고 누룽지를 만들면 잘 눌어붙나요?
누룽지를 좋아해서 돌솥을 살까 했는데, 무겁고 금이 갈까 걱정돼 스텐 가마솥을 알아보고 있어요.
일반 냄비에 약불로 오래 두면 누룽지가 노릇해지기보다 타더라고요.
아미쿡 가마솥은 타지 않고 맛있게 만들 수 있는지 궁금합니다.

댓글 8

  • 남은2022.08.13

    네, 약불에 오래 두면 타지 않고 노릇노릇한 누룽지가 잘 만들어져요.
    가마솥으로 만든 누룽지를 맛있게 먹었어요~

  • 울트라2022.08.13

    저는 신혼 때 산 돌솥을 아직 잘 쓰고 있어요.
    바깥쪽은 알루미늄으로 되어 있고 바닥은 돌인데, 세게 가열하거나 뜨거울 때 찬물을 붓지만 않으면 괜찮다고 하더라고요.
    다만 설거지가 힘들어요.
    저는 누룽지가 잘 안 생겨서 불을 조금 더 세게 해봤더니 괜찮았어요.
    돌솥은 밥이 고슬고슬하게 되고, 뜸을 들이면 수분이 날아가더라고요.

  • 겨울2022.08.13

    답변 감사드려요.
    돌솥이 금 가는 걸 깨진다고 잘못 표현했네요.
    돌솥 밥맛은 저희 입맛에 맞을 것 같은데 무겁고 금이 갈까 걱정돼서, 스텐 가마솥 누룽지가 잘 되는지 여쭤봤어요.

  • 뚜야2022.08.13

    스텐 가마솥도 밥이 고슬고슬하고 누룽지도 맛있게 돼요~
    다만 뚜껑 손잡이가 많이 뜨거워요ㅠㅠ

  • 잉간2022.08.13

    답변 감사드려요.
    14cm면 밥이 몇 공기 정도 나오나요?
    세 명이 쓰려면 어떤 크기가 좋을까요?

  • 마디2022.08.13

    누룽지까지 먹으려면 밥을 넉넉히 해야 하니 14cm보다 20cm가 나을 것 같아요.
    가마솥은 밥물이 넘칠 수도 있어서 여유 있는 크기가 편하더라고요.
    저는 20cm 돌솥을 쓰는데 네 식구가 먹기 괜찮아요.
    잡곡과 대추, 은행, 호두 등을 넣어 영양밥을 해도 좋고요.

  • Hotpants2022.08.13

    저희 세 식구는 밥을 적게 먹어서 16cm가 적당해요.
    20cm도 있는데 너무 커서 국 냄비로 쓰고 있어요.
    18cm가 알맞을 것 같은데 재고가 없었던 것 같아요.
    저희 집 기준으로는 같은 크기여도 스텐 가마솥이 돌솥보다 용량이 커요.

  • 지지않는2022.08.13

    어머니 드리려고 산 가마솥을 씻어두고 영양밥을 해봤어요.
    같은 20cm여도 아미쿡 제품이 더 넓어 보이네요.
    세 식구라면 더 작은 크기도 괜찮을 것 같아요.
    압력솥 밥보다 콩이 더 고소하게 느껴졌어요.

일상포럼 다른 글

목록