깐소새우 만들 때 청주 대신 뭘 넣을까요? 낶아 2022.07.25 댓글 3 새우를 청주에 잠깐 재워두는 분들이 있던데, 꼭 넣어야 하나요? 냉동 새우를 사 왔는데 청주를 깜빡했어요 ㅠㅠ 대신 넣을 만한 게 있을까요?
눈솔2022.08.13
미림을 한번 써보세요.
길가온2022.08.13
생략해도 괜찮아요.
새우 비린내를 없애려고 넣는 거라 후추나 생강즙, 레몬즙을 조금 뿌려도 좋아요.
없으면 그냥 생략하셔도 됩니다.
봄여우2022.08.13
먹다 남은 와인도 괜찮고 생강즙도 많이 써요 ㅎㅎ