호박죽에 넣을 새알심 만드는 법을 알고 싶어요.
엄마께 여쭤봤더니 인터넷에서 찾아보라고 하시네요 ㅎㅎ
새알심 만드는 법과 호박죽 맛있게 끓이는 방법도 알려주세요.
댓글 1
마리2022.08.13
찹쌀가루 한 컵에 꽃소금 조금과 설탕 한 큰술을 섞고, 끓는 물을 조금씩 부어 익반죽하세요.
먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚으면 새알심이 됩니다.
늙은 호박은 씨를 긁어내고 적당히 썰어 껍질을 벗긴 뒤, 물을 자작하게 넣어 푹 삶아주세요.
다 익으면 식혀서 국물과 함께 갈거나 체에 내리면 돼요.
찹쌀가루를 물에 풀어 넣어 농도를 맞추면 됩니다.
마리2022.08.13
찹쌀가루 한 컵에 꽃소금 조금과 설탕 한 큰술을 섞고, 끓는 물을 조금씩 부어 익반죽하세요.
먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚으면 새알심이 됩니다.
늙은 호박은 씨를 긁어내고 적당히 썰어 껍질을 벗긴 뒤, 물을 자작하게 넣어 푹 삶아주세요.
다 익으면 식혀서 국물과 함께 갈거나 체에 내리면 돼요.
찹쌀가루를 물에 풀어 넣어 농도를 맞추면 됩니다.