풍년 압력솥으로 밥 짓는 방법 알려주세요

결혼하고 쿠쿠로 밥을 해 먹다가 요즘은 냄비밥을 해 먹고 있어요.
찰진 밥이 생각나서 선물 받은 풍년 압력솥을 써보려는데 사용법이 잘 기억나지 않네요.
추가 돌기 시작하면 몇 분 뒤에 불을 끄고, 뜸은 얼마나 들이면 될까요?
김은 어떻게 빼는지, 안전밸브는 어떤 역할인지도 궁금해요.
현미를 많이 섞을 때 쌀을 미리 불려야 하는지도 알려주세요~

댓글 6

  • 지희2022.08.12

    추가 칙칙 돌면 약불로 줄여서 3~5분 정도 더 있다가 불을 끄세요. 뜸은 10분 정도 들이면 그사이에 김이 빠져요. 위에 꼭지가 두 개 있는데 뜸 들인 뒤 옆으로 젖히면 남은 김이 빠집니다. 저도 잡곡 위주라 30분에서 1시간 이상 불려요.

  • 월식2022.08.12

    쌀은 30분 정도 불리면 좋아요. 저는 작은 화구를 강불로 해서 밥이 눌지 않게 추가 돌고 2분 뒤에 불을 꺼요. 김이 다 빠진 뒤 밥을 풉니다.

  • 보아라2022.08.12

    칙칙 소리 나고 3분 뒤에 끄는데요. 집마다 약불로 줄였다 끄기도 하고 바로 끄기도 하는 것 같아요.
    밥맛은 비슷하고 물양이 중요한 것 같아요^^

  • 마리2022.08.12

    설명서를 보고 했어요. 풍년 하이클래드 1~2인용은 중불로 하라고 해서 그렇게 해요. 12~13분쯤 지나 추가 돌면 3분 정도 더 있다가 불을 끕니다. 설명서대로요^^

  • 화이트캣2022.08.12

    쿠쿠로 하던 대로 쌀을 씻어 밥하시면 돼요. 센불이면 5분 만에 누룽지가 생기니 누룽지가 싫으면 약불로 줄이세요. 저는 5분 뒤 불을 꺼요. 쌀을 바로 씻어 하면 일찍 끌 때 찰기가 덜한 느낌이에요. 불을 끄면 김이 빠지면서 뜸이 들고, 소리가 멈추면 밥을 푸시면 돼요. 누룽지를 원해 늦게 껐다면 김이 다 빠진 뒤 바로 푸세요. 오래 두면 밥이 마를 수 있어요.

  • 샤인2022.08.12

    답변 주신 분들 모두 감사합니다~~^^

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