씨리얼바가 굳지 않는데 이유가 뭘까요?

견과류와 보리튀밥, 시리얼에 물엿을 넣어 씨리얼바를 만들었는데 굳지 않고 말랑해요.
쌀엿과 올리고당도 넣어봤지만 여전히 굳지 않고, 두 번 넣으니 너무 달아졌어요.
오븐 없이 굳히는 방법이 있을까요?

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