레몬즙이나 럼주를 넣는 이유가 뭔가요? 승아 2022.07.20 댓글 1 레시피를 보다 보면 럼주나 레몬즙을 넣는 경우가 있더라고요. 왜 넣는 건지, 다른 재료로 대신할 수 있는지 궁금해요. 꼭 넣어야 하는 걸까요?
찬놀2022.08.12
계란 비린내나 잡내를 잡으려고 쓰는 것 같아요^^
바닐라향이나 바닐라설탕으로 바꿔도 되고 생략해도 돼요.
다만 잡내가 날 수는 있어요ㅎㅎ