밥솥으로 케이크를 만들어봤는데 맛은 괜찮았어요.
그런데 빵이 폭신하지 않고 살짝 질척한 느낌이더라고요.
밥솥 케이크는 원래 이런 식감인가요, 반죽이 너무 질었던 걸까요?
폭신한 케이크를 기대해서 조금 아쉬웠어요ㅠ
밥솥 케이크가 푹신하지 않은데 원래 그런가요?
늘솜 2022.07.19 댓글 5
늘솜 2022.07.19 댓글 5
밥솥으로 케이크를 만들어봤는데 맛은 괜찮았어요.
그런데 빵이 폭신하지 않고 살짝 질척한 느낌이더라고요.
밥솥 케이크는 원래 이런 식감인가요, 반죽이 너무 질었던 걸까요?
폭신한 케이크를 기대해서 조금 아쉬웠어요ㅠ
별하2022.08.12
아이고, 어쩌죠~
딥보라2022.08.12
저도 좀 그렇더라고요. 반죽할 때 계란 흰자 거품이 꺼지지 않게 해야 하나 봐요.
아이랑 만들다 보니 너무 많이 저었나 싶어요.
라일락2022.08.12
수업에서 들었는데 거품이 많이 죽으면 빵이 잘 안 부푼대요. 여러 번 해보면서 요령이 생기나 봐요.
설아2022.08.12
거품을 안 죽게 하는 거군요. 저는 일부러 거품을 거의 없애고 했는데 다시 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ
한봄찬2022.08.12
맛있긴 하더라고요. 오븐이 없어서 만들어봤어요 ㅎㅎ