그루터기 2022.07.18 댓글 3
법랑 냄비로 저유 요리가 가능한가요? 스텐 냄비처럼 기름 없이 멸치를 잠깐 볶을 수 있는지 궁금해요.
푸른잎2022.08.12
멸치는 어느 냄비에서든 기름 없이 잠깐 볶을 수 있을 것 같아요. 법랑도 될 것 같은데 써보진 않아서 확실하진 않네요. 답변이 부족해 죄송해요 ^^
비치2022.08.12
법랑으로도 될 것 같아요. 저수분 삼겹살을 해봤는데 잘됐어요. 종류가 많으니 두툼한 법랑이면 괜찮지 않을까 싶어요.
영빈이2022.08.12
제 생각엔 법랑은 볶음 요리와는 잘 안 맞는 것 같아요. 국 끓이기에는 괜찮지만, 멸치나 깨처럼 잘 눌어붙지 않는 재료가 아니면 볶기 어렵더라고요. 불을 세게 하면 잘 타고, 카레 재료를 볶을 때도 불편했어요.
푸른잎2022.08.12
멸치는 어느 냄비에서든 기름 없이 잠깐 볶을 수 있을 것 같아요.
법랑도 될 것 같은데 써보진 않아서 확실하진 않네요. 답변이 부족해 죄송해요 ^^
비치2022.08.12
법랑으로도 될 것 같아요.
저수분 삼겹살을 해봤는데 잘됐어요. 종류가 많으니 두툼한 법랑이면 괜찮지 않을까 싶어요.
영빈이2022.08.12
제 생각엔 법랑은 볶음 요리와는 잘 안 맞는 것 같아요.
국 끓이기에는 괜찮지만, 멸치나 깨처럼 잘 눌어붙지 않는 재료가 아니면 볶기 어렵더라고요. 불을 세게 하면 잘 타고, 카레 재료를 볶을 때도 불편했어요.