갈비찜 양념이 너무 짜요 ㅠㅠ 튼트나 2022.07.17 댓글 5 갈비찜 양념 간을 보면서 만들었는데 졸이다 보니 너무 짜졌어요. 남은 갈비찜을 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 할까요? 배랑 양파를 더 갈아 넣으면 괜찮을까요?
크리에이터2022.08.12
배를 더 갈아 넣어보시는 건 어떨까요?^^
테이2022.08.12
고기에 간이 밴 상태라면 물을 더 넣어 짠맛을 빼는 게 나아요. 배와 양파를 넣어도 단맛만 더해질 수 있어요.
물을 넉넉히 넣고 끓인 뒤 양념 국물을 덜어내면 좋지만, 채소가 많이 물러질 수 있어요.
예린2022.08.12
멸치 육수를 더해보세요. 고기가 잠길 만큼 양념을 넣으려면 간장만으로는 짜지기 쉬워요.
멸치 육수를 진하게 우려서 쓰면 좋습니다.
진달래2022.08.12
도움 주셔서 감사해요ㅎㅎ 맛있게 먹었어요!
어리버리2022.08.12
물을 조금 붓고 끓여보면 괜찮을 것 같아요^^