오징어 부드럽게 삶는 방법 알려주세요

댓글 6

• 상처주지마2022.08.12

  끓는 물에 소금을 조금 넣고 오징어를 넣으세요. 물이 다시 끓기 전에 꺼내면 부드러워요.
  오징어가 발그스름해질 때 꺼내시면 돼요^^

• 화이트캣2022.08.12

  저도 그렇게 해요~ 끓는 물에 오래 두면 질겨져요.

• 찰스2022.08.12

  와인에 데쳐도 맛있어요. 와인만 쓰기 부담되면 끓는 물에 소금이나 청주, 먹다 남은 소주를 넣어도 돼요. 비린 맛이 줄고 부드럽게 익어요.

• 주나2022.08.12

  데치기 전에 다이아몬드 모양으로 칼집을 넣으면 모양도 예쁘고 덜 질겨요~

• 차미2022.08.12

  저는 조금 다르게 해요^^ 바닥이 두꺼운 냄비를 살짝 달군 뒤 물 없이 오징어를 넣고 약한 불에 익히면 아주 부드러워요.

• 해골2022.08.12

  좋은 방법이네요. 다음엔 알려주신 방법으로 해볼게요. 감사해요^^