spend와 전치사 on, 관계대명사 문장 구조 질문

“The hobby that Americans spend most time, energy and money, is gardening.”에서 that을 on which로 고치는 게 맞다고 하는데요.
spend something on something이라는 표현 때문이라고 들었어요.
이 문장에서 hobby가 spend의 목적어처럼 보이는데, on which가 어떻게 연결되는지 설명 부탁드려요.
“the information on which we can rely”처럼 rely on에서 전치사가 관계대명사 앞으로 이동한 경우와는 구조가 다른 것 같아 헷갈립니다.