whereas가 들어간 문장 해석 순서가 궁금해요

“The ancient Greeks liked blond hair whereas the Romans preferred dark hair.”에서 whereas는 ‘반면에’라는 뜻으로 알고 있어요.
그런데 해설에서는 로마인들이 짙은 머리를 선호한 반면 고대 그리스인들은 금발을 좋아했다고 나와요.
문장을 원문 순서대로 해석하면 되는지 궁금합니다.