싱글 크랭크와 휠 호환 질문드려요

자전거를 조립하면서 싱글 크랭크를 달아 보려고 하는데 선택이 어렵네요.
싱글 임도와 출퇴근용으로 쓰려면 크랭크는 몇 T가 적당할까요?
10단 휠에 11단도 호환되는지 궁금합니다.