김치냉장고 노하우

*김치냉장고 잘 고르는 방법
1. 뚜껑식이 서랍식보다 10~20% 저장용량이 크다.
2. 실제 저장용량은 표시용량의 75% 정도이다.
3. 용량과 장기보관 여부, 숙성 및 냉각기능을 꼼꼼하게 살펴본다.

*김치 맛있게 숙성시키는 방법
-김치 숙성 속도는 물김치 배추김치 무김치
-상대적으로 냉기가 고르게 유지되는 아랫부분부터 숙성시간이 짧은 김치를 넣는 것이 요령

*김치 냉장고 여유 공간 활용법
- 잡곡을 실온에 오래 보관하면 맛이 변질되고 곰팡이 세균이 생길 수 있다.
- 김치냉장고에 보관하면 처음 살 때의 맛이 1~2개월 정도 유지된다

*천연재료 냉장고 청소 노하우
1. 식초
-물 500cc 기준 식초 2T 숟가락을 잘 섞어 희석한다
-행주로 구석구석 닦아주면 얼룩제거에 탈취 효과
2. 냉장고 문 고무패킹에 낀 검은 때 제거
-맥주와 소금을 각각 1큰술씩 넣고 잘 섞는다
-칫솔에 묻혀서 고무 패킹 사이사이를 골고루 문지른다
-찌든 음식물부터 먼지까지 말끔히 닦여서 원래 색깔을 찾을 수 있다
3. 반찬 얼룩 지우는 방법
-양파즙으로 닦아서 놓아두면 24시간 안에 깨끗이 사라진다
4. 냉장고 탈취제
-페트병에 레몬 조각과 먹고 남은 녹차 티백을 모아서 냉장고에 넣어두면 탈취효과
-냄새는 주로 위로 올라가기 때문에 탈취성분이 위로 올라가면서 냄새들을 빨아들이므로 냉장고 맨 아랫칸에 보관하는 것이 좋다