제주 여행 숙소를 다음 방문지 근처로 잡을까요?

제주를 대중교통으로 여행할 예정이라 숙소를 어디에 잡을지 고민이에요.
동쪽을 둘러본 뒤 우도에 가고, 남쪽과 한라산을 방문하는 일정으로 생각 중입니다.
우도 근처 숙소를 잡으면 다음 방문지로 이동하기 편할까요?
혼자 여행하는데 게스트하우스 바비큐 모임에 참여해도 어색하지 않을지도 궁금해요.
일정 순서도 괜찮은지 조언 부탁드려요.