급)샤브레만들때 크랜베리

댓글 3

• 보미나2022.08.12

  럼주에 담가야합니다. 그런데 럼주가 없을경우 따듯한 물에 (미지근한물의 사이) 그정도에 담갔다가 넣으시면되꺼예요~ 근데 그냥 넣어도 무방 ㅋ

• 맞손질2022.08.12

  전처리 라고 하는데 물이나 럼주에 담갔다가 물기를 빼서 쓰세요, 건과일류는 기름이 표면에 있어서 그걸 제거하려고 하는 이유와 반죽에서 가라앉지 않게 하는 이유가 있어요.

• 월식2022.08.12

  굳이 담그지 않으셔도되요.. 럼에 담그면 알콜 냄새가 약간 남을 수 도있구요..물론 구우면 알콜이 날라가긴 하지만.. 조금요.. 글구 물에 불리심 쿠키가 바삭하게 안나오고 습기 먹은것처럼 될 수 도있어요..파운드 케잌이라면 권하고 싶지만 쿠키라면 전 권하고 싶지않네요.. 글고 쿠키는 먹을때 적당히 바삭한게 좋으니깐요..